Tráng miệng

Bánh quy đường phủ icing cho bé

Bánh quy đường rất đơn giản và dễ trang trí cho những ngày hội hay dành tặng trong những dịp đặc biệt. Sử dụng book cắt cookie của Cuisinpro, Kitchen Art sẽ hướng dẫn các bạn một công thức bánh quy đường mới, rất dễ làm phủ royal icing. Chỉ cần một chút màu sắc và khéo léo bạn sẽ thu được mẻ bánh quy đường xinh xắn, ngộ nghĩnh cho các bé trong ngày Thiếu nhi sắp tới!...

Nhanh và dễ

Open sandwich nhân cà tím nướng

Người Pháp có tartine và người Ý có bruschetta, đều chỉ loại open sandwich với nhân được xếp khéo léo và đẹp mắt. Bánh mỳ open sandwich rất dễ làm, nhưng nhớ chọn những nguyên liệu tươi nhất để món ăn đậm hương vị. Bài viết và ảnh được đăng trên Tạp chí Đẹp số ra tháng 4/2013....

Nhanh và dễ

Bánh waffle cơ bản

Bánh waffle được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm với những nguyên liệu cơ bản là bột mỳ, đường, muối, trứng, sữa, bơ. Thử bánh waffle làm theo công thức này bạn sẽ thấy bánh giòn xốp vỏ ngoài nhưng mềm bên trong với mùi vị thơm nhẹ nhàng. Bánh waffle rất thích hợp để ăn tráng miệng, hay làm bữa sáng và ăn kèm với syrup, mật ong, trái cây, kem. Bạn hãy thử làm và cảm nhận nhé!...

Tráng miệng

Kem vani nguyên chất tự nhiên

Kem vani có thể nói là vị kem phổ biến nhất cho đến giờ. Sẽ rất sảng khoái và thú vị khi ăn kem vani và nhấm nháp mẩu bánh nướng trái cây, bánh quế giòn hay chỉ đơn giản với sốt socola chảy và một vài loại hạt khô thơm bùi. Nhưng tuyệt hơn là bạn có thể tự làm kem ngay tại nhà. Khó có thể diễn tả cảm xúc khi bạn pha trộn nguyên liệu kem, đổ kem vào máy và chờ đợi từng lớp vân kem xốp mịn nổi lên khi kem đã hoàn thành. Kitchen Art xin chia sẻ một công thức làm kem vani cơ bản rất ngon! Bạn hãy th...

Món chính

Spaghetti tôm và cà chua

Chớm hè là khoảng thời gian tôi thích nhất trong năm. Trời ấm lên nhưng chưa oi ả. Những ngày này tôi nấu món ăn Ý nhiều hơn- những món ăn đươn giản và đậm chất Địa Trung Hải. Món Spaghetti tôm và cà chua này tôi thường ăn ở quán cà phê gần trường đại học. Quán cà phê không còn nhưng hương vị món spaghetti này thật khó quên. Ngoài tôm, bạn có thể dùng các loại hải sản khác như ngao, hào hay phi lê cá.- Hoàng Anh Bài viết và ảnh được đăng trên Tạp chí Đẹp số ra tháng 4/2013....