8 loại khuôn bánh cần có trong bếp

Trong bài này, Kitchen Art chia sẻ bí quyết chọn khuôn bánh của chị Sally trên trang sallysbakingaddiction.com. Có 8 loại khuôn phổ biến nhất và được khuyên dùng với tất cả những ai đam mê làm bánh. Theo kinh nghiệm, một công thức bánh chỉ có thể thành công nếu sử dụng đúng dụng […]

Chi tiết

Lịch học tháng 07/2016 tại Kitchen Art

I/ Khóa học: “HAI TUẦN LÀM BẾP TRƯỞNG NHÍ” Mùa hè 2016 này, Kitchen Art đã chuẩn bị một kế hoạch đặc biệt dành riêng cho các em. Đó là khoá học mùa hè HAI TUẦN LÀM BẾP TRƯỞNG NHÍ với sự dẫn dắt trực tiếp của các bếp trưởng thực thụ, mang lại cho […]

Chi tiết

Kitchen Art’s Living series #9:Bánh quy Tết

Những tín đồ của bánh ngọt hẳn sẽ rất thích công thức bánh quy bơ phomai này vị hương vị bơ thơm ngon, vị chua dịu nhẹ của kem phomai và chút thơm ngon của mứt hoa quả. Cách làm đơn giản, công thức dễ nhớ, thành phẩm tuyệt vời là những gì Kitchen Art […]

Chi tiết

Kitchen Art’s Living series #8: Bánh khúc cây Giáng sinh

Bánh khúc cây Giáng sinh không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon nữa! Những tín đồ của chocolate hẳn sẽ thích ngay lớp bánh cacao bông nhẹ, cân bằng với phần nhân kem tươi hoa quả khô giòn mát và kem chocolate thơm đậm phủ ngòai. Hãy “chinh phục” mọi vị khách trong bữa […]

Chi tiết

Kitchen Art’s Living series # 7: Bánh táo hương quế

Bánh táo quế, không chỉ ấn tượng với những lớp táo xắt mỏng xếp đều tắp mà còn hấp dẫn khi bạn thưởng thức nhờ cốt bánh ẩm mềm, thơm ấm gia vị quế. Hãy thử công thức này nhé! Chắc chắn đây sẽ là công thức tủ của bạn mỗi khi cần chuẩn bị […]

Chi tiết

Kitchen Art’s Living series: Bánh quy nhân mứt (Thumbprint cookies)

Thumbprint Cookies là một loại cookie rất phổ biến dùng trong các kì nghỉ lễ của phương Tây. Rất dễ làm và siêu ngon!!! Đúng như tên gọi, bánh được tạo hình đặc trưng bằng cách ấn ngón tay cho mặt trên của bánh lõm xuống. Bánh xốp, mềm, thơm vị bơ và mứt quả, […]

Chi tiết

Kitchen Art’s Living series # 5: Bánh Chiffon chanh vàng

Bánh chiffon dường như khá quen thuộc với những ai yêu thích bánh ngọt bởi hương vị thơm dịu, hài hòa cùng cốt bánh bông ẩm và nhẹ như mây. Nhưng hôm nay bạn hãy thử biến tấu một chút với vị chanh thơm mát, sảng khoái cùng Kitchen Art. Chắc chắn đây là chiếc […]

Chi tiết

Kitchen Art’s Living series # 4: Cùng làm sủi cảo

Sủi cảo truyền thống Trung Quốc là món ăn cân bằng hoàn hảo phần thịt và rau. Video này chia sẻ với các bạn cách làm sủi cảo nhân thịt gà và cải thảo rất ngon và bổ dưỡng. Mặc dù cách làm khá đơn giản, nhưng khi được làm đúng cách, sủi cảo của […]

Chi tiết

Kitchen Art’s Living series #3: Bánh sinh nhật

Video này được thực hiện nhân dịp sinh nhật em gái mình. Chúng mình đã cùng nướng bánh, quay phim, và tổ chức một bữa tiệc sinh nhật đơn giản tại nhà. Thật ấm cúng và vui vẻ khi cả gia đình mình có dịp được quây quần và cùng hát bài hát mừng sinh […]

Chi tiết

Cooking Show Kitchen Art & Góc Thư Giãn (VCTV2): Bánh dâu Victoria

Bánh dâu Victoria được đặt theo tên Nữ hoàng Victoria và khá phổ biến trong những bữa tiệc trà tại Anh. Hiện nay bánh vẫn được yêu thích bởi cốt bánh mềm, ẩm đặc biệt, nhưng ngọt dịu cân bằng với phần kem và mứt dâu kẹp giữa. Chắc chặn bạn sẽ muốn giữ công […]

Chi tiết

Kitchen Art’s Living series #2: Sinh tố kem mật ong

Sinh tố kem mật ong đúng là đồ uống thích hợp nhất cho những ngày này, khi chúng ta bắt đầu thèm thứ gì mát và ngọt để tránh cái nóng đầu hè. Với công thức này, bạn sẽ dễ dàng tự pha cho mình 1 cốc sinh tố thơm ngậy cân bằng vị ấm nồng […]

Chi tiết

Cooking Show Kitchen Art & Góc Thư Giãn (VCTV2): bánh quy socola chip

Mềm, xốp, thơm bùi, những chiếc cookie socola chip đã trở thành món bánh rất quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên bí mật là bạn hãy thử thay trứng bằng một chút sữa đặc có đường. Hoàn toàn không bị ngọt mà bánh quy của bạn chắc chắn sẽ giòn bên ngoài mà vẫn […]

Chi tiết

Cooking Show Kitchen Art & Góc Thư Giãn (VCTV2): Pancake trái cây

Pancake (bánh xèo Tây) là loại bánh đơn giản, dễ làm mà không cần lò nướng. Bánh thơm mềm, ăn với trái cây theo mùa, syrup hay mật ong sẽ là món ăn vặt thú vị hay có thể làm bữa sáng chất lượng. Công thức này được hợp tác và chia sẻ trên chuyên […]

Chi tiết

Kitchen Art’s Living series #1: Bánh mì sandwich bơ và sốt chanh

Kitchen Art xin được giới thiệu một video series mới với tên gọi “Living series”, với ý nghĩa là cuộc sống. Đúng như tên gọi, mỗi video trong series này là một đoạn phim ngắn ngẫu hứng về một góc nhỏ nào đó của cuộc sống và lẽ dĩ nhiên, một món ăn ngon. Những món […]

Chi tiết

Cooking show #20: Bánh burger kẹp thịt bò

Hình ảnh bánh mỳ burger kẹp thịt ở giữa hẳn đã quen thuộc trong với nhiều người vì món này dễ ăn, dễ mang đi lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Burger làm ngoài hàng thường nhiều dầu mỡ, không tốt cho sức khỏe. Làm ở nhà vừa dễ, lại khỏe re. Công thức […]

Chi tiết

Cooking Show #19: Bánh Mochi trà xanh nhân vừng đen

Mochi là loại bánh gạo truyền thống Nhật Bản, thường được làm trong những dịp lễ tết với ý nghĩa mang lại may mắn. Loại nhân ngọt còn được gọi bằng cái tên daifuku mochi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự dai, dẻo của vỏ bột nếp, thơm ngậy của lớp nhân với […]

Chi tiết