Nguyên liệu
- 2 lít nước táo ép (có thể mua sẵn loại đóng hộp cũng được)
- 2 thanh quế to
- 3 đến 4 miếng hoa hồi
- 1 hạt thảo quả
- 2 đến 3 quả quýt nhỏ (bóc vỏ)
Cách làm
-
Đổ nước táo ra nồi.
- Cho tất cả quế, hồi, thảo quả và quýt vào nồi nước táo, đun nhỏ lửa. Đun ít nhất 10 phút. Càng đun lâu, mùi vị càng đậm đà. Nếu mùi quá nồng có thể thêm nước trước khi dùng.
Lúc thưởng thức, bạn sẽ thấy vị hơi chua rất dễ uống,
kết quả của việc nước quýt và táo đã quyện vào nhau,
đi kèm là mùi thơm nồng nàn đặc trưng của hoa hồi và quế.
Có thể uống lạnh hoặc nóng tùy theo sở thích, là loại đồ uống rất thích hợp cho các món mứt, kẹo ngọt.
