Kĩ năng làm bếp

Để dễ dàng thực hiện các công thức và hướng dẫn được Kitchen Art giới thiệu, dưới đây là một vài lời khuyên của Kitchen Art trong việc bếp núc hàng ngày của chúng ta.

Thứ tư, 18 Tháng 4 2012 18:00

Hướng dẫn đun chảy đường làm Caramel

Việc đun chảy đường làm caramel khá đơn giản và nhanh gọn, thường diễn ra trong vòng chưa đầy 10 phút. Tuy nhiên,10 phút này có thể biến thành rất nhiều lần… 10 phút khác nếu bạn không chú ý.

Việc xử lý Chocolate (bào mỏng, cắt vụn) cũng cần một số kỹ năng nhất định để đạt được hiệu quả cao nhất, giúp giữ được độ bóng đẹp cho Chocolate.

Thứ hai, 09 Tháng 4 2012 16:10

Hướng dẫn cách tách lòng trắng trứng

Hướng dẫn tách lòng trắng trứng với 6 bước cơ bản.

Thứ tư, 04 Tháng 1 2012 07:39

Cách đánh bông lòng trắng trứng

Với 7 chú ý đơn giản và dễ hiểu dưới đây, bạn có thể dễ dàng đánh bông lòng trắng của trứng gà.

Thứ sáu, 30 Tháng 12 2011 15:58

Mẹo nướng bánh không bị nứt

Kitchen Art xin được giới thiệu với các bạn một số mẹo nướng bánh không bị nứt.